Сложить слоями на небольшом блюде:

• 1-й слой - шесть сваренных белков, натертых на средней терке.
• 2-й слой - лук, нарезанный полукольцами, ошпаренный, промытый холодной водой.
• 3-й слой - одна банка лосося (жидкость вылить, рыбу размять вилкой).
• 4-й слой - 1/2 стакана смеси майонеза со сметаной.
• 5-й слой - 5 сваренных желтков (на средней терке).
• 6-й - сыр (тертый на средней терке) 100 г.
• 7-й слой - 1 /2 стакана смеси майонеза со сметаной.
• 8-й слой - сливочное масло, замороженное, натираем на крупной терке (100 г).
• 9-й слой - один желток натираем на средней терке.
• Можно посыпать по краям мелко нарезанным зеленым луком.

100 г кальмаров, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 30 г сыра, 1 яблоко, 1 ст. ложка нарезанной зелени, 40 г майонеза.

1. Все нарезать мелкой соломкой.
2. Соль и перец положить по вкусу, заправить майонезом.
3. Уложить в салатницу, украсить.

Приятного аппетита!

400 гр. муки, 200 гр. яблочного повидла, 6 яиц, 220 гр. мягкого плавленого сыра, 300 гр. сахара, 150 гр. рубленых (дробленых) грецких орехов, 200 гр. маргарина, 2 чайных ложки (ч.л.) разрыхлителя для теста, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахарной пудры, ванилин, соль по вкусу.

1. Сахар взбейте с мягким плавленым сыром и маргарином, добавьте яйца по одному.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, солью и корицей, яблочным повидлом и ванилином.
3. Смеси содините и взбейте миксером, добавьте грецкие орехи.
4. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в течении 1 часа при температуре 220 ^оС.
5. Охладите кекс не вынимая из формы.

Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

0.5 кг. картофеля, 300 г. свиного фарша (можно заменить любым), 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 стакан томатного соуса (1 ст. ложка томатной пасты на стакан кипяченой воды + специи по вкусу), 50 г. сметаны (можно майонез), 1 яйцо.

1. Картофель очистить, нарезать кружками и обжарить до полу-готовности.
2. Лук слегка обжариваем на сковородке, добавляем туда фарш, перемешиваем и жарим до полу-готовности, солим, перчим по вкусу.
3. На смазанную маслом сковороду выложить слой картофеля, слой фарша и снова слой картофеля. Залить томатным соусом, смешанным со сметаной и яйцом.
4. Запечь в духовке, разогретой до 200 градусов в течении 20 - 30 минут. Смотреть по готовности.

Приятного аппетита!

Если у вас имеются продукты в холодильнике, предлагаем Бутерброды с ветчиной и творогом. Они прибавляют бодрости и сил, а не килограммы.

На 4 порции:

60 г. сыра, 1 луковица, 2 маринованных огурца, 200 г. творога, 2 ст. ложки рубленой петрушки, соль, перец, 2 помидора, 1 стручок жёлтого сладкого перца, 8 салатных листьев, 8 ломтиков тёмного хлеба, 200 г. ломтиков ветчины.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке, лук очистить и порубить, огурцы нарезать кубиками.
2. Смешать творог, сыр, лук, петрушку и огурцы. Приправить солью и перцем.
3. Помидоры и перец вымыть. Удалив семена и перегородки, перец нарезать тонкими полосками, помидоры кружками.
4. Подготовить салатные листья: перебрать, вымыть и обсушить.
5. На хлеб намазать толстым слоем творожный крем (полученный в п.1) и выложить по листу салата.
6. Затем красиво уложить ломтики ветчины и прижать их кружками помидоров.
7. Добавить по несколько полосок сладкого перца. Бутерброды украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!